Hi，大家好，今天小编来为大家解答西瓜做雪糕的方法这个问题，怎么做西瓜味的冰淇淋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么做西瓜雪糕
2. 水果冰淇淋的制作方法
3. 西瓜冰淇淋的详细做法
4. 冰淇淋西瓜是什么品种
5. 怎么做西瓜味的冰淇淋
6. 我有西瓜,奶油,白糖,怎么做冰淇淋啊

一、怎么做西瓜雪糕

材料：西瓜270g、蜂蜜30g、黑巧克力碎粒豆适量椰浆100g、炼乳35g、猕猴桃一个、砂糖20g

制作步骤：西瓜去籽去皮，切成小块，用搅拌棒打成果泥。加入蜂蜜，搅拌至均匀。第一层材料倒入冰棍模具至4/5位置。冷冻三个小时后取出，西瓜果肉已经是半冷冻的状态。此时倒入巧克力豆（一开始就倒进会往下沉）搅拌成巧克力豆半悬浮的样子。插入木棒，再次放入冰箱冻硬，大约需要4-6个小时。按比例混合椰浆和炼乳，注意炼乳的比例不能太高，会冻不硬。确认第一层已经冻硬之后，加入第二层的材料，再次放入冰箱冻硬，大约需要2-4个小时。西瓜绿皮部分，猕猴桃用手持搅拌棒打成果泥，加入砂糖溶解。确认第二层已经冻硬之后，加入第三层的材料，再次放入冰箱冻硬，大约需要2-4个小时。脱模，用常温的水泡住模具30秒后拔出，或者用手捂住模具10秒后拔出享用。

材料：西瓜汁300g、玉米淀粉15g、希腊酸奶200g、砂糖50g、奶粉30g、蔓越莓干适量

制作步骤：西瓜沿中间部分均匀切开取如上图，挖去瓜瓤。做了两份所以有两个大圈儿，方子配料是一个的量，西瓜榨汁过滤，撇去浮沫。小锅中倒入西瓜汁，奶粉，玉米淀粉，砂糖，小火煮至略稠即可关火。过滤，待用。将酸奶倒入温热的西瓜糊里，搅拌均匀，撒入蔓越莓碎做西瓜籽。有水果刀在瓜皮中心位置扎一下，雪糕棍轻松塞进去。在水平容器上铺油纸（有塑料菜板的也可以），倒入雪糕糊糊，震一下气泡，再撒一点蔓越莓碎装饰。放入冰箱冷冻6小时以上就可以切开享用啦~

材料：西瓜350克、酸奶350克、牛奶150克、白糖20克、玉米淀粉10克

制作步骤：西瓜榨汁，锅烧热小火加西瓜汁，加5克玉米淀粉搅拌均匀，熬至粘稠状，倒入碗中晾凉。牛奶，酸奶搅匀加5克玉米淀粉小火熬至粘稠状，盛碗晾凉。准备雪糕盒，先加入西瓜糊。再加入牛奶酸奶糊，盖好盖放冰箱冷冻8小时，冷冻好的雪糕可以让你凉爽下来。

二、水果冰淇淋的制作方法

1、准备工作就是把所需原材料拿出来，牛奶里放一点白糖，淀粉用水调匀，牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡，然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。

2、第一种口味：香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合，比例一比一，然后倒进模具。第二种口味，西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液，然后放一勺西瓜粒，再放四分之一奶液，再放西瓜粒，最后再来一层奶液。

3、红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液，然后放红豆或果酱，盖一层奶液，再放一些红豆或奶液，最后再上面覆盖一层奶液。都做好就盖上小棍盖，放进冷冻室。

4、等待四个小时后，可以享受爽口卫生的小清凉啦。

三、西瓜冰淇淋的详细做法

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品，下面跟着我一起去看看西瓜冰淇淋的详细做法。

8.锅内烧水，水开后放奶粉拌匀。

9.关火慢慢倒入蛋黄液，不能太快哦。太快了成蛋花汤了。

10.每隔半小时取出来搅拌一次。三四次即可。

11.做好的西瓜冰淇淋，可以享用啦。

四、冰淇淋西瓜是什么品种

西瓜是新品种，是新品种引进的结果。《人民日报》报道，冰淇淋西瓜能卖高价，是因为引进了新品种。2016年，80后的马到河南学习“雪糕彩虹西瓜”种植技术，后回乡创办灵寿鼎恒农业种植有限公司，短短三年时间，17个日光棚、6个大棚，串起了马家庄约120亩瓜果飘香的特色农业园区。黄色西瓜是由西瓜的等位基因控制的。西瓜的果肉颜色是由许多基因控制的。至少有3个基因控制果肉颜色，每个位点有2~3个等位基因。正是这些等位基因让肉体变得丰富多彩。野生西瓜和栽培西瓜的果肉从白色、浅黄色、亮黄色到粉红色、橙色和红色不等。中国农业科学院郑州果树研究所的一项研究表明，红肉瓜的甜度高于黄肉瓜，白肉型含糖量约为5.0%，黄肉型约为8.5%，红肉型约为10.0%。从整体水平来看，红肉果的含糖量明显高于白肉果。这可能是长期选择的结果，因为白色的肉主要是瓜作籽，红色的是瓜作肉。扩展信息:西瓜果肉其实是红黄相间的，有一个很吸引人的名字——双色冰淇淋。人民网记者在上届瓜王得主老宋家里看到了这个西瓜。刚切开的西瓜，只有中间部分的果肉是红色的，其余的都是淡黄色的。乍一看，记者还以为不熟。“这不是生瓜。这是我们今年和农科院的专家一起培育的新品种。它的学名是薛婧。熟的时候是这样的。瓜的果肉分红色和黄色，没有纤维，不像其他果肉有很多丝。”果肉脆甜，吃起来真的很像冰淇淋。

五、怎么做西瓜味的冰淇淋

1、材料：牛奶400g西瓜：400g【喜欢西瓜味道重一点的可以多加点】；淡奶油：200g【喜欢浓一点要多一点这个喔】；鸡蛋：2个；白糖：80g【这个看个人口味吧】

2、400g牛奶倒入锅中，小火煮大概一两分钟，我是看温度烫一点{・ω-*}就好，乘这个时间来做下面的鸡蛋

3、鸡蛋我们只要蛋黄【蛋清：我怎么办我怎么办！(╯﹏╰)】

4、我是用分离器分开的，有没有分的很好o(≧∇≦o)再好也要戳破它！搅拌均匀~

5、还有一个方法喔~只要一根筷子就够了，在鸡蛋上面戳个洞，把蛋清倒出来就够了~网上还有个用塑料瓶吸出来的方法大家可以试试？

6、这个时候我们小火煮的奶大概也就好了，一定要关火再把蛋黄慢慢倒进去喔(｡･ω･｡)~除非你想吃牛奶煮蛋黄……搅拌好了之后再用小火煮一会，千万不要太烫了慢慢来~

7、榨西瓜汁了，我觉得这里是最难得的地方！Σ(°△°|||)︴因为！！你要忍住不喝西瓜汁，这个怎么可能忍得住……对了西瓜汁加点柠檬晃一晃冰起来喝，超棒

8、再来就是淡奶油和糖了，淡奶油在超市里就有的买喔~实在不行,没事我们可以做冰沙淡奶油200g加上适量的糖，

9、用搅拌机打到下面这个样子了就差不多了~【我做的不是很精准，为了不教坏大家，我用一下别人的图~~

10、接下来大家都知道了啊，把我们西瓜牛奶加上奶油打在一起放进冰箱里咯~等着吃上美味的冰激凌等我的冻好了再给大家拍照~注意喔:你喜欢蓬松柔软的那种，要每隔一个小时取出来搅拌，口感更棒O(∩_∩)O~~蛋清：我呢我呢？多余的蛋清可以用来擦脸，皮肤会变嫩喔~不过我是拿来做布丁的，要买吉利丁片/鱼胶粉(*≧▽≦*)拿以前的作品出来现个丑~巧克力味的和原味的，还有一个上面是果酱（≧▼≦)

六、我有西瓜,奶油,白糖,怎么做冰淇淋啊

1.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。

2.把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，已经变成糊状，立即离火。

3.离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后加一点点盐，并让它彻底冷却。

6.搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。

关于西瓜做雪糕的方法，怎么做西瓜味的冰淇淋的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。